Fried Carrot Cake Kuliner Gurih Khas Singapura yang Kaya Rasa
Fried Carrot Cake, atau sering disebut Chai Tow Kway, adalah salah satu hidangan ikonik yang berasal dari Singapura dan juga sangat populer di Malaysia. Meskipun namanya “carrot cake” (kue wortel), hidangan ini sebenarnya tidak mengandung wortel seperti yang kita kenal. Dalam dialek Hokkien, kata “chai tow” merujuk pada lobak putih (daikon), yang menjadi bahan utama… Read More »